L’Association des Hôteliers et Restaurateurs, Île Maurice (AHRIM – Association des Hôteliers et Restaurateurs, Maurice) a été créée en 1973, avec pour objectif principal de représenter et de promouvoir les intérêts des hôtels et des restaurants à Maurice.
Les membres fondateurs comprenaient cinq hôtels et neuf restaurants, et depuis lors, l’association a joué un rôle de plus en plus important dans la promotion de l’industrie du tourisme et le développement socio-économique de l’île.Aujourd’hui, l’adhésion à l’AHRIM regroupe quelque 150 hôtels, restaurants et projets IRS.
L’AHRIM s’efforce de promouvoir le tourisme en tant que partie intégrante du développement durable de l’île. Il encourage un dialogue constructif avec les parties prenantes, gère les positions conflictuelles et dirige l’industrie par la recherche d’un consensus et d’une prise de décision éclairée. L’AHRIM protège également le bien-être de tous ceux qui travaillent directement ou indirectement dans le secteur du tourisme.
